Beschrijving
Koud en warm buffet 3
Koude gerechten
- Frisse vegetarische aardappelsalade met rode ui, augurkjes en lente ui (v)
- Salade van gerookte kip, penne pasta en kruidendressing
- Carpaccio met pesto, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rucola
- Rustiek Frans stokbrood met kruidenboter en tapenade (v)
Warme gerechten
- Warme beenham – gesneden in dunne plakken – met honingmosterdsaus
- Kipfilet gemarineerd met paprika geserveerd met een romige saus van kerrie en kappertjes
- Zeebaarsfilet gepresenteerd op een aardappeltaartje met groenteratatouille en basilicumolie
- Op Italiaanse wijze gegratineerde aardappeltjes met groente, champignons en kruiden (v)
Het buffet wordt verzorgd inclusief borden, bestek en servetten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.