Herfstbuffet
Inhoud buffet
Waldorfsalade met noten en appel (v)
Salade met geroosterde groenten en noten (v)
Mousseline van aardappel (v)
Rode kool met appel en ui (v)
Notenbrood met bieslookboter (v)
Carpaccio van hert
Paté met cranberrycompote
Procureur met een saus van tomaat
Stoofpotje van rund met paddenstoelen
Hazenpeper
Minimale afname van 20 personen.
