Oosters wokbuffet
Inhoud buffet
Vanaf de mobiele Wok verzorgt onze kok- in het zicht van de gasten – de heerlijkste gerechten voor u en uw gasten. U bepaalt
zelf welke gerechten u met elkaar combineert en kiest daarop uw favoriete topping. De bijpassende salades zorgen voor een frisse touch in het menu.
Wij wokken de onderstaande gerechten:
Malse runderhaaspuntjes gemarineerd in zwarte knoflook
Kippendijreepjes gemarineerd met rode peper en fris citroenblad
Gepelde scampi met rode ui, gemarineerd in een madrasmarinade
Varkenshaasblokjes in een pikante ketjapmarinade
Verse groentemelange van taugé, prei, champignons, rode ui en bosuitjes (v)
Gele rijst op basis van een authentiek recept (v)
Oosterse mie met spek en uitjes
Salade van garnalen, appel en witte kool
Spitskoolsalade (v)
Komkommer gemarineerd in ketoembardressing (v)
Wij verzorgen de onderstaande toppings / bijgerechten:
Satésaus, ketjap-sesamsaus, gebakken uitjes, lente-ui, koriander, kroepoek en naanbrood (v)
Het Oosters Wokbuffet is gebaseerd op een minimum aantal van 35 personen. Indien u gasten heeft met een dieet / allergie, neemt u dan contact met ons op om te kijken of het mogelijk is om een passend buffet samen te stellen. Wij hebben veel ervaring met vegetarische en glutenvrije diëten of gasten met bv. een koemelkallergie.
De genoemde prijs is inclusief de mobiele wok en materialen, exclusief de arbeidsuren van de kok. Deze worden op nacalculatie berekend.
Alle buffetten worden verzorgd inclusief borden, bestek, servetten. Prijs is inclusief schoonmaakkosten van servies, bestek en opdienmateriaal.
