Bel en bestel

Shared Dinner

.
.
Previous
Next

Dit voorstel is een informeel diner waar u en uw gasten genieten van diverse gerechten tijdens ons Shared dinner. De voor- en hoofdgerechten worden per gang in het midden van de tafel in schaaltjes, glaasjes en op draaiplateaus op tafel gezet, zo kunnen de tafelgenoten de schaaltjes aan elkaar doorgeven. Het diner wordt afgesloten met een heerlijk dessert, gepresenteerd op etagères. 

Voorgerecht
Amuseglaasje gevuld met een heerlijk frisse Caprese salade (v)
Bonbon gemaakt van gerookte zalm gevuld met een verfijnde krabsalade
Schaaltje met een salade van penne, kip en pesto
Spiesje van meloen met Serranoham
Wrap met rundercarpaccio, pesto en Grana Padano
Frisse salade van aardappelpartjes, yoghurt en cranberry’s, gegarneerd met kalfsrosbief
Papieren broodzakjes gevuld met minibroodjes (v)
Schaaltjes boerenroomboter met druppels olijfolie (v)

Hoofdgerecht
Heerlijke kreeften-yoghurt risotto
Gegrilde Italiaanse groente (v)
Spiesje van gamba’s
Kalfsbiefstukje gegratineerd met regionale kaas
Gemarineerde kipfilet met Hollandaise saus met een vleugje kerrie, kappertjes en gedroogde tomaat
Verse tagliatelle met pesto (v)

Dessert
Etagère gevuld met diverse desserts glaasjes (v)
Champagnemousse met roodfruit
Stroopwafelmousse met peertjes
Melkchocolademousse met crunch en karamel

Gerechten met een (v) zijn vegetarisch.

Het shared dinner kan alleen bereid worden door een kok bij u op locatie. Interesse? Neem dan contact met ons op!

De kosten van het shared dinner bedragen € 38,50 p.p. excl. BTW / € 41,97 p.p. incl. BTW. Deze prijs is exclusief arbeidsuren van de koks(s).