Beschrijving
Voor het Lente seizoen is er een passend buffet samengesteld met verrassende gerechten.
Lentebuffet
- Glaasje gevuld met een heerlijke Caprese salade (v)
- Salade van asperges, partjes aardappel en kip gegarneerd met gedroogde boerenham
- Op een houten plank serveren wij gerookte zalm met rucola en kappertjes
- Waldorfsalade met gegrilde courgette en gedroogde tomaatjes (v)
- Gekookte eitjes aangemaakt met komkommer, groene kruiden en olijfolie (v)
- Mini lente-quiche gemaakt van lentegroente en graskaas (v)
- Tagliatelle met pesto, groente en stukjes vis
- Huisgemaakt lamsburgertje met Utrechtse kaas en lente-ui
- Zacht gestoofde kuikenbout (zonder bot) in een saus van asperges en doperwtjes
- Lentekrieltjes met peterselie en limoen (v)
- Gegrilde worteltjes met sinaasappel (v)
- Leuke minibroodjes presenteren wij in papieren zakjes tussen de gerechten (v)
- Zoute Boerenboter (v)
Minimale afname van 20 personen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.